La Talaia del Castell

La Talaia del Castell és el restaurant del Castell de Xàtiva. Un nou espai gastronòmic que brinda, tant als viatgers i viatgeres, com als veïns i veïnes de la comarca, una cuina de mercat amb un menú que es renova cada setmana i una carta amb plats de temporada.

A més, a més, La Talaia del Castell ofereix esmorzars i tapes perquè pugues gaudir d’un “paronet”, a un dels llocs més bonics de la nostra ciutat, El Castell de Xàtiva.

RESERVAR TAULA

Menú

Setmanal

21 al 24 de Gener

SNACK: (Individual)

- Carxofa confitada amb salsa de bolets.(Al·lergens: Lacti)

ENTRANT: (A compartir)

- Ensalada amb pinya saltada i maduixot, amb amaniment cítric.

PLAT PRINCIPAL: (A escollir)

- Arròs al forn de Xàtiva. (Al·lergens: Sulfits)

- Arròs de secret, favetes baby i alls tendres. (Només per encàrrec. Mínim 2 persones)

- Entrecotte de 250gr de vaca madurada i guarnició.

- Orada o Llobarro (per temporada) al vapor i guarnició.

POSTRES:

Postre Xativí: Moixàvena o arnadí de carabassa. (Gluten, ou).

O postre de la casa.

A escollir café o postre.

MENÚ A TAULA COMPLETA. 1 MENÚ PER PERSONA

* Beguda no inclosa.

Snack + Entrant + Arròs al forn + Postre o Café. 21.90 € Per persona.

Snack + Entrant + Carn o Peix o Arròs especial + Postre o Café: 29.90 € Per persona.

RESERVAR TAULA

Menú

Cap de setmana

23 al 24 de Gener

APERITIU DE BENVINGUDA: (Individual)

SNACK: (Individual)

– Carxofa confitada amb salsa de bolets.(Al·lergens: Lacti)

ENTRANT: (A compartir)

– Ensalada amb pinya saltada i maduixot, amb amaniment cítric.

PLAT PRINCIPAL: (A escollir)

– Arròs al forn de Xàtiva. (Al·lergens: Sulfits)

– Arròs de secret, favetes baby i alls tendres. (Només per encàrrec. Mínim 2 persones)

– Entrecotte de 250gr de vaca madurada i guarnició.

– Orada o Llobarro (per temporada) al vapor i guarnició.

POSTRES:

Postre Xativí: Moixàvena o arnadí de carabassa. (Gluten, ou).

O postre de la casa.

Inclou café i postre.

MENÚ A TAULA COMPLETA. 1 MENÚ PER PERSONA

* Beguda no inclosa.

Snack + Entrant + Arròs al forn + Postre o Café. 26.50 € Per persona.

Aperitiu + Snack + Entrant + Carn o Peix o Arròs especial + Postre i Café: 34.50 € Per persona.

Els nostres

Arròssos de Mercat

21 al 26 de Gener

- Arròs al forn de Xàtiva (Al·lergògens: Sulfits) 14,50 €/Ració

- Arròs de secret, favetes baby i alls tendres. (Només per encàrrec. Mínim 2 persones) 15,00 €/Ració

Temps aproximat de preparació 30 min.

* Cassola completa per encàrrec

MENÚ

INFANTIL

Snack de la casa

PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR:

· Arròs al forn

· Nuggets de pollastre amb creïlles

· Sopa de fideus

· Petxuga empanada amb creïlles

POSTRES:

Postre de la casa o gelat (Cornetto).

* Beguda no inclosa.

** El menú infantil es podrà triar fins als 12 anys d’edat.

14€

RESERVAR TAULA

Tapes

El horari de tapes es de 12:10h fins a 13:20h.

Tenim diverses tapes cada setmana. Pregunten al cambrer/a.

RESERVAR TAULA

Els entrepans és servirán fins les 12:00h

REFRESCOS I CAFÉS

CERVESES I LICORS

APERITIUS

Cola de Gallo · Cocktail Wine 3,80€

Tempranillo 100%

Sin D.O.

Vermut Dulce & KANALLA Naranja 4,00€

Vermut de Naranja 100%

Bodega Ladrón de Lunas

Sin D.O.

Vermut Dulce & KANALLA Blanco 4,00€

Vermut de Naranja 100%

Bodega Ladrón de Lunas

Sin D.O.

Vermut Dulce & KANALLA Rojo 4,00€

Vermut de Naranja 100%

Bodega Ladrón de Lunas

Sin D.O.

Cócteles Talaia

Vermujito 6,00€

Vermut Kanalla Blanc, gin Zeeland nº8 suc de llimona i refresc de llima.

Spritz del Castillo 6,00€

Vermut roig, gin Zeeland pink, tónica de fruits rojos.

Cava Orange 6,00€

Vermut Kanalla Taronja, gin Zeeland Old Tom, cava Ladrón de Lunas.

VI NEGRE

Ladrón de Lunas Roble 14,00€

100% Bobal

D.O. Utiel-Requena

Venta del Puerto nº12 19,50€

Tempranillo 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 10% y Syrah 10%

D.O. Valencia

Ramón Bilbao Crianza 18,50€

Tempranillo 100%

DO.Ca. Rioja

Finca Resalso 18,50€

Tempranillo 100%

D.O. Ribera del Duero

Valparaiso Crianza 19,00€

Tempranillo 100%

D.O. Ribera del Duero

eXclusive Crianza 21,00€

Bobal Viñas viejas 100%

D.O. Utiel Requena

BORDÓN D'ANGLADE 34,50€

Tempranillo 100%

D.O. Rioja

VI BLANC

Ladrón de Lunas · Blanc 15,00€

Macabeo - Sauvignon Blanc

D.O. Utiel-Requena

Analivia 15,00€

Verdejo 100%

D.O. Rueda

Castillo de Miraflores 15,50€

Verdejo Semidulce 100%

D.O. Rueda

El Tutor 18,00€

Verdejo 100%

D.O. Rueda

Paco y Lola nº12 18,00€

Albariño 100%

D.O. Rías Baixas

Quinta do Sil 19,00€

Godello 100%

D.O. Valdeorras

Miñanxoia 19,00€

Godello 100%

D.O. Monterrei

VI ROSAT

Cola de Gallo 15,50€

Tempranillo 100%

Laudum Rosé 15,00€

Monastrell 100%

D.O. Alicante

Obejita Pink 14,00€

Bobal 100%

D.O. Utiel-Requena

VINS ESPUMOSOS I CAVES

Ladrón de Lunas Brut Nature 16,00€

Chardonnay 10% - Macabeu 10%

D.O. CAVA

Ladrón de Lunas Brut Rose 16,00€

Garnacha 100%

D.O. CAVA

ANTIGVA Rosé Reserva

Brut de 20 meses de crianza sobre lías 20,00€

Trepat 60% y Monastrell 40%

D.O. CAVA

ANTIGVA Blanc de Blancs Reserva

Brut Nature 20,00€

20 meses de crianza sobre lías

D.O. CAVA

Juve & Camps Reserva Familia

Brut Nature 28,00€

Macabeu, Xarel.lo i Parellada

D.O. CAVA

CHAMPAGNES

GRANDIN GRAN RESERVA

Blanc de noirs Brut 25,00€

Pinot Noir y Gamay Noir

GRANDIN GRAN RESERVA ROSE

Blanc de noirs Brut 26,00€

Pinot Noir

BAUDRY Heritage Brut

Brut con 36 meses de crianza 36,50€

80% Pinot Noir y 20% Chardonnay

BAUDRY CUVÉE Rosé

Brut con 36 meses de crianza 38,00€

70% Pinot Noir y 30% Chardonnay

PER COPES

TINTO

Copa de tinto 3,00€

BLANCO

Copa de blanco 3,00€

ROSADO

Cola de Gallo 3,00€

Tempranillo 100%

CAVA

BRUT Rosé 4,00€

Brut Nature 4,00€

RESERVAR TAULA

Contacta amb nosaltres

Restaurant La Talaia del Castell

Pujada al Castell, s/n, 46800 Xàtiva, Valencia

Teléfon de contacte: 961 02 90 93

info@talaiadelcastell.es

HORARI:

Des de Dimarts fins a Diumenge: 10:00h a 18:00h

Divendres i Dissabte: 18:00h a 21:00h

Si desitges fer-nos una consulta emplena el següent formulari.